В мире существует несколько традиционных чаепитий. Наряду с известной многим японской чайной церемонией, существует, например, английская. В современном деловом мире часто используют чайные приемы для достижения каких-либо коммерческих целей или переговоров. Часто подобные мероприятия устраивают и просто так, чтобы собрать вместе знакомых и друзей. Но на всех чайных приемах действуют строгие правила, нарушать которые считается дурным тоном.

Доротея Джонсон, руководитель школы протокола Вашингтона, написала книгу, в которой описала все премудрости чайного ритуала. Вот основные из них.

На чайные церемонии в английском стиле принято приходить по-деловому: мужчины в костюмах, дамы – в платьях или в брючных костюмах. Можно добавить к своему туалету перчатки и шляпу, которые снимаются вместе с верхней одеждой.

Чашку с чаем не принято поднимать со столе без блюдца, если вы стоите. Старайтесь держать ее на небольшом расстоянии от блюдца, когда делаете глоток. Если вы сидите, можно блюдце оставить на столе.

Пить чай и кушать поданное угощение нужно за столом. Не стоит есть стоять, держа в одной руке чашку, а в другой тарелку. Чай нужно поставить на столик, а тарелку с угощением держать над коленями. Перед тем как выпить чаю, поставьте эту тарелочку к себе на колени или на столик.

При размешивании сахара. Никогда не стучите ложкой о края чашки. Оставлять ложку в чашке также не стоит, лучше положить ее на блюдце за чашкой, так. Чтобы ее ручка и ручка чашки оказались рядом.

Когда чай уже выпит, пустую чашку нужно поставить на специальный столик для грязной посуды или на поднос официанта, но не на стол для угощений.

Пролившийся на блюдце чай нужно промокнуть салфеткой. Не оставляйте ее на блюдце, выбросьте в соответствующее место.