![]() |
![]() Выносливый долгожитель Он умеет расти и приносить плоды под жаркими солнечными лучами или под снегом, на скалах или каменистых почвах. Наиболее качественным, как правило, считается тот чай, который вырос высоко в горах, больше 2000 метров над уровнем моря. Чайный куст относится к растениям-долгожителям, продолжительность его жизни – сто и более лет, однако листья для чайного напитка собирают только с тех растений, возраст которых не превышает сорока-шестидесяти лет. В основном собирают только несколько молодых листочков с верхушки куста и почку, называемую типсом. По требованием стандартов качества длина листьев должна быть не больше 1,5 см, в противном случае чай считается низкосортным. Зеленый чай собирают с того же куста, с которого добывают черный чай, желтый и красный, а его отличие получается при помощи определенного способа обработки листьев чайного растения. Например зеленый чай не проходит такой обработки как ферментация и завяливание, которым подвергается черный чай. Именно благодаря этому он и сохраняет максимальное количество полезных веществ. |
|
главная \ наши новости \ обратная связь \ что такое зеленый чай
Размещение рекламы на сайте: reklama@TEVERDE.RU Замечания по работе сайта: admin@TEVERDE.RU |