Пакетированный зеленый чай – это чай?

• Зеленый чай – против рака
• Витамины и другие элементы зеленого чая
• Как правильно приготовить зеленый  чай
• Пакетированный зеленый чай – это чай?

Конечно, чай в пакетиках – вещь очень удобная. И многие заваривают и пьют пакетированный черный чай, наслаждаясь его вкусом не меньше, чем, скажем, вкусом крупнолистового чая. Однако можно ли испытать наслаждение от зеленого чая в пакетиках? Вряд ли. Всем известно, что чай в пакетике – далек от того сырья, которое можно назвать высококачественным.

То, что кладут в пакетики (наиболее точно будет назвать их содержимое «чайная пыль»), скорее может послужить для активации обменных процессов организма, а никак не для наслаждения этим благородным напитком. Пакетированный зеленый чай заваривают в большинстве случаев не в заварнике, а прямо в открытой чашке. В связи с чем и без того не очень-то яркий аромат совершенно теряется, испаряясь вместе с паром. Конечно, никто чашку предварительно кипятком не обдает, что также противоречит правильному процессу заваривания зеленого чая.

Еще больше теряется аромат чая во время перемешивания его в чашке для достижения более насыщенного цвета и ускорения заваривания. Насыщенный вкус пакетированного зеленого чая зависит, как правило, от количества ароматизаторов, содержащихся в пакетике. Одним словом, ничего от той пользы, которая содержится в настоящем зеленом чае и сохраняется при грамотном его заваривании, в пакетиках не остается.