Состав зеленого чая.

• Особенности зеленого чая
• В чем отличия разных видов чая
• Состав зеленого чая
• Минусы зеленого чая

Многие не без удивления узнают, что кофеина в чае больше, чем в кофе. Именно поэтому чай оказывает прекрасное тонизирующее действие на организм, однако делает это более мягко, чем кофе, так как кроме кофеина в его составе присутствует танин – вещество, которое является активным стимулятором физической и умственной работоспособности. Вдобавок к этому, кофеин их чая не опасен накапливанием или задержкой в человеческом организме даже при условии довольно частого употребления чая. Кроме кофеина с танином, в составе зеленого чая находятся алкалоиды, обладающие мочегонным действием и способствуют расширению сосудов.

Из трехсот разнообразных веществ, входящих в состав зеленого чая, наиболее известны такие как: микроэлементы, витамины В1, В2, ВЗ, В5, С1, К, Р, белки, углеводы, а также кальций, натрий, магний, железо, кремний, марганец, фосфор и его соединения.
Многие ученые проводили исследования, в результате которых пришли к выводам, что зеленый чай значительно уменьшает вероятность артериальных заболеваний, особенно у женской половины населения Земли. А голландские ученые нашли научное подтверждение предположению, что употребление 1- 2 чашек зеленого чая каждый день на 50% снижает риск возникновения атеросклероза аорты, а если выпивать 4 чашки в день, то на 70%.