Стоит отметить, что японская традиция пить зленный чай был привезена из Китая в далеком прошлом. Все началось с того, что буддийские монахи, которые ушли в Китай с целью получения новых знаний, вернулись в Японию и принесли с собой зеленый чай в качестве лекарственного растения.

В древних времен наши предки высоко оценили свойства зеленого чая и называли его лечебным эликсиром. В недавно проведенных исследованиях данный факт нашел научное подтверждение.

Статистика смертности от рака, в соответствии с японскими данными указывает, что данный показатель сал заметно ниже в сравнении с предыдущим годом. Данный факт вызвал большой интерес у ученых и они приняли решения определить траекторию распространения данного заболевания и тип рака для каждого города. Была создана карта распространения рака, на которой отразилось, что в районах, в которых занимались производством зеленого чая, уровень больных раком был заметно ниже.